Владлена Егорова
Мы давно слышали о кислотной и щелочной среде и об их влиянии на наш организм. Однако как эти знания можно применять на практике осталось неясным.
Редакция Полезных Советов решила прояснить это вопрос. Как оказалось, большинство вредных продуктов объединяет одно — все они относятся к категории «кислые». Геном-модифицированные продукты, белый саха, бургеры и другой фаст-фуд увеличивают кислотность нашего организма. В то время как для человека более естественно употреблять в пищу продукты, которые относятся к щелочной группе.
Повышенная кислотность приводит к несварению желудка, изжоге, неприятному запаху изо рта. В более длительной перспективе, «кислые» продукты, т.е. те, которые повышают кислую среду, способствуют ухудшению иммунитета, быстрой утомляемости, кожным заболеваниям и даже онкологии.
Чтобы уравновесить кислотно-щелочной баланс нашего организма, нужно увеличить ежедневное употребление «щелочных» продуктов. И, поверьте, вам не придется унывать от однообразия «щелочного» меню. Мы подготовили список из 25 полезных продуктов, которые помогут наладить работу вашего организма благодаря созданию «правильной» среды.
Столпы щелочной диеты
1. Гречиха
Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, придавая сил и энергии, улучшая общее самочувствие и выносливость организма.
2. Льняное семя
Богатое клетчаткой и витамином Е, льняное семя также относится к «щелочным» продуктам. Оно является уникальным источником полезных элементов для здоровья, красоты и долголетия. Кроме того, льняное семя снимает боли, которые мучают многих женщин во время менопаузы.
3. Оливковое масло
Наверное, лучший источник мононенасыщенных жирных кислот и витамина Е. А витамин Е, как мы знаем, — гарант сохранения молодости на многие годы.
4. Дыня
Эта бахчевая культура, обладающая сногсшибательным ароматом и нежным сладким вкусом, лидер среди «щелочных продуктов» (индекс 8,5). Содержащая большое количество клетчатки, дыня прекрасно чистит организм от накопившегося мусора из токсинов и шлаков. Кроме того, она помогает предотвратить обезвоживание, так как содержит много воды.
Другие «щелочные» продукты
Чеснок
Приводит в норму давление
Лимон
Как это ни странно, кислые лимоны относятся к щелочным продуктам, поэтому смело налегайте на эти цитрусовые.
Квашеная капуста
Еще один известный всем источник витамина С. Квашенная капуста и прочие консервированные овощи содержат много пробиотиков.
Огурцы
Прекрасный продукт для кожи, содержит 90% воды, которая прекрасно усваивается организмом.
Петрушка
Борется с вредоносными бактериями в пищеварительной системе.
Водоросли
Являясь источником натурального йода и железа, водоросли прекрасно регулируют кислотность.
Лебеда
Помогает контролировать уровень глюкозы в крови.
Цветная капуста
Любимая многими, она может заменить хлеб.
Брюссельская капуста
Богатая антиоксидантами, брюссельская капуста считается чемпионом в борьбе с раковыми клетками.
Виноград
Помимо всем известных полезных свойств, виноград полезен при артериальной гипертензии, но об этом мало кто слышал.
Ягоды
Все ягоды считаются «щелочными» продуктами, которые прекрасно нейтрализуют кислотность. А еще они богаты антиоксидантами и помогают организму бороться с естественным старением.
Брокколи
Прекрасно борется с «плохим» холестерином.
Бананы
Пожалуй, лучший натуральный продукт от изжоги, который может потягаться по своей эффективности с медицинскими препаратами.
Апельсины
Укрепляют иммунную систему и прекрасно предотвращают грипп и простуды
Грейпфрут
Источник витамина А и с, необходимых для нашего организма.
Ананас
Ускоряет метаболизм и помогает избавиться от лишних килограмм.
Шпинат
Богат витаминами и «щелочными» микроэлементами.
Авокадо
Полезен для сердечно-сосудистой системы благодаря высокому содержанию мононасыщенных жиров.
Манго
Освобождает кишечник от накопившихся в нем отложений.
Папайя
Также прекрасно очищает кишечник благодаря сильному слабительному эффекту.
Постарайтесь обогатить свой рацион этими 25 продуктами и вы сразу же почувствуете прилив сил, энергии и здоровья.
